JANE KØNIG GIVEAWAY VINDER

healthy food tip

Hej piger! Da der var masser af positiv respons på mit spørgsmål omkring, om I ville have et lille sundt mad tip, får I det selvfølgelig at se!
Denne ret har været en af mine livretter i flere år nu, og jeg bliver virkelig aldrig træt af den! Retten er kaldt spinatpandekager med laks og philadelphia, og ja – jeg ved de fleste måske allerede er skræmt væk nu, bare ved ordet spinat, men jeg lover; man kan ikke engang smage spinaten haha!

Du skal bruge:
5 dl mel
1/2 tsk salt
3 æg
5 dl mælk
250 g hakket spinat

2 pakker philadelphia
200 g røget laks

Sådan gør du:
1. Bland mel og salt sammen i en skål.
2. Bland mælk og æg i en anden skål, og hæld det langsomt over i skålen med mel og salt, under omrøring.
3. Kog spinaten, og skær den eventuelt i lidt mindre stykker og (dette step kan gøres hvornår du end vil) og hæld den i dejen.
4. Bag pandekagerne på en pande, eventuelt tilsat lidt olie, til de bliver lidt lysebrune på hver side.
5. Smør flødeost ud på alle pandekagerne, og lig derefter laksen ovenpå.
6. Rul pandekagerne sammen, og skær dem i “rouladeskiver” eller “sushiskiver”

And you’re good to go!

Denne ret er virkelig lækker da den kan serveres til alle slags buffeter, pigemiddage, eller bare til familiens aftensmad, da den virkelig mætter et helt måltid. Portionen er ca. til 5-6 personer.

Jeg vil meget gerne høre hvad I synes om denne slags indlæg, og så må I meget gerne smide en kommentar hvis I allerede har prøvet disse, eller hvis I efterfølgende har prøvet dem!

Knus

   

11 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

:lion: 
:grinning: 
:grin: 
:joy: 
:smiley: 
:smile: 
:sweat_smile: 
more...
 
 

Næste indlæg

JANE KØNIG GIVEAWAY VINDER